viernes, 30 de noviembre de 2012

WINCOS


   

“Mantenimiento, Trazabilidad y Control de Existencias     bajo entorno WINCOS”

Jueves 29 de noviembre. BÜHLER, Madrid




Con la asistencia de 13 asociados, se desarrolló una interesante Jornada Técnica en la  que Guillermo Blázquez, Esperanza Alonso y Andrés Guerrero, del Departamento de Automatización de Bühler Madrid, nos transmitieron las posibilidades inmensas de esta potente aplicación: WINCOS.

WINCOS CARE permite un completo seguimiento en las tareas de mantenimiento, de forma muy sencilla y lógica. Con a posibilidad de presentar cualquier tipo de informe nos facilita el análisis de equipos, personal, coste, etc.
CONTROL DE RENDIMIENTOS - MYAH nos ofrece la información instantánea del funcionamiento del molino, con todo tipo de avisos que permiten la rápida reacción, manual del responsable técnico o de forma totalmente automática.
WINCOS TRAZABILIDAD. Presuponiendo la existencia de básculas ó equipos de control de paso en los puntos adecuados y etiquetando correctamente, podemos obtener con un solo click toda la información necesaria para conocer los orígenes y destinos de cualquier mercancía. A simple vista, muy sencillo.
WINCOS GESTIÓN DE SILOS.

 

 

 

 

 

 

  

viernes, 2 de noviembre de 2012

JORNADA TÉCNICA: WinCoS, BÜHLER


   

“Mantenimiento, Trazabilidad y Control de Existencias     bajo entorno WINCOS”

Jueves 29 de noviembre. BÜHLER, Madrid


Como es habitual, ACTME tiene entre sus objetivos la organización de jornadas técnicas que ayuden a nuestros asociados a mejorar su capacidad técnica.

Proponemos en esta ocasión un encuentro corto, intenso y muy práctico sobre algunos de los módulos de la aplicación WinCoS.r2 de BÜHLER.

WinCOs.r2 en un “MES”( Management Execution System), Sistema de Ejecución de Fabricación, que nos permite la gestión y seguimiento de proceso de una fábrica, en tiempo real, al recibir la información que generan los equipos, monitores y personal.

En esta ocasión nos centraremos en tres módulos básicos: Mantenimiento, Trazabilidad y Existencias, dejando otros muy interesantes para posteriores jornadas.

Horario
09:30 – 10:00 Recepción en Bühler
10:00 – 10:15 WinCoS. Sistema de control
10:15 – 11:00 WinCoS. KPI Gestión de Silos
11:00 – 11:30 Café.
11:30 – 12:15 WinCoS. Trazabilidad de productos
12:15 – 13:00 WinCoS. KPI Calculador de rendimientos
13:00 – 14:00 Almuerzo en las instalaciones de Buhler, S.A.
14:00 – 15:00 WinCoS Care. Mantenimiento
15:00 – 16:00 Intercambio de opiniones

Asistentes
Están invitados a asistir asociados en activo de ACTME, hasta un máximo de 15 asistentes, por orden de inscripción.

Controle sus
procesos, modele
su futuro.




Solución de automatización    WinCoS.r2                                                         




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Realizar reservas por correo a presidente@actme.eu

miércoles, 24 de octubre de 2012

Jornadas AETC


XXIV Jornadas Técnicas de la AETC 2012
Grupo de Molinería ACTME


  

Programa  -  Asistentes  -  Encuesta asistentes  -  Encuesta de Calidad
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Asamblea a.e.t.c. 



AGROTRONIK. Enrique Hernándo

TECNOSA-BRABENDER. Ricardo Espinagosa 

AGROTRONIK. José Miguel Hernándo

 AGROTRONK

R-BIOPHARM. Paul Aguiar

 BÜHLER

 COMEDOR

 Taller CONCEREAL. Carlos Castro

CONCEREAL. Mark Pueyo 

EUROGERM. Daniel Krminac

FOSS. Javier Gómez 

SANITRADE. Francisco Rodríguez

MESA REDONDA 

OMAS. Orazio Gobbo, Federico García 

DEGUSTACIÓN DE PAN 

AGROTRONIK-PERTEN. Enrique Hernándo 

 PÓSTERS

 PÓSTERS

PROVASE. José Fco Brunete, Juan José Delgado 

TECNOBAKERY. Daniel Solís 

Taller TECNOSA - BRABENDER 

 Taller TECNOSA - BRABENDER



 
OCRIM. Andrea Schintu


AETECH. Xevi Giménez

sábado, 20 de octubre de 2012

MESA REDONDA


XXIV Jornadas Técnicas de la AETC 2012
Grupo de Molinería ACTME

MESA REDONDA
Miércoles 24,  16:45h - Salones Germanos

Participantes:

Cereales:            Gorka Azpilicueta. AN
Harinas:              Mabel Creus. Harinera Arandina
                           José Mª Rovira. Harinera Vilafranquina
Lab.Externo:       Eva Velasco. CETECE
Consumidores:    José Emilio Rubio. Grupo Siro
                           Fco. Javier Villafuerte. Pastas Gallo
Moderador:         Juan Manuel Álvarez. Huici Leidan

Plantearemos una reflexión en grupo sobre la importancia del Control de Calidad en la cadena Trigo-Harina-Pan y Pastas exponiendo interrogantes y propuestas.
  
·Cómo ha evolucionado el Control de Calidad con el desarrollo de nuevas variedades, procesos, aplicaciones, productos y requisitos legales?

·Cómo es/debiera ser el flujo de información en las relaciones proveedor-cliente?

·Dónde empieza y termina el Control de Calidad en tu actividad?

·Consideras que el Control de Calidad aporta valor o es simplemente un coste en tu negocio. Se podría valorizar mas? 

Y muchas otras cuestiones.

  




domingo, 7 de octubre de 2012




Aflatoxinas en Maíz


La cosecha  de maíz de este año 2012, en Italia afronta un grave problema debido a la  fuerte presencia de aflatoxinas, superando los límites fijados por la comunidad europea de 20ppb . Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por una especie de hongos aparentemente de la clase Ascomiceti (Aspergillus) o por moho. Las aflatoxinas son altamente toxicas y son consideradas como las mas cancerígenas existentes.

Este año, la alarma proviene de dos frentes: el primero por la escasa producción (1,5t por ha), el segundo por la toxicidad del producto, con niveles altísimos de aflatoxinas.

La empresa ASM (ADVANCED SORTING MACHINES) es líder en el sector de la fabricación de máquinas seleccionadoras ópticas, con más de 30 años de experiencia. Con la colaboración de los mayores productores de maíz, ASM ha realizado diversas pruebas  de selección en maíz altamente contaminado y se ha comprobado que es la única solución para eliminar granos contaminados de aflatoxinas.

En condiciones ambientales favorables, las esporas de los Aspergillus germinan y sucesivamente colonizan varios tipos de alimentos, como por ejemplo el maíz. Parece que el problema sea debido a las repetidas olas de calor que han aparecido en toda Europa durante el verano. Un problema análogo se produjo en el año 2003, pero las proporciones fueron considerablemente inferiores.




En muestras contaminadas con más de 150 ppb, comprobamos que el producto clasificado por nuestra seleccionadora, queda por debajo de 20ppb. con un rechazo inferior al 15%.

La instalación de máquinas seleccionadoras ASM, ha permitido rebajar a límites aceptables la toxicidad en partidas de maíz que su único destino era la destrucción.

 
      

 

Más información:
SELCO
Federico García
+34 607 192 060